这8类人有福了,送你石斛养生方

      铁皮石斛素有“仙草”之称,自古以来都是治病、防病、养生保健的“圣品”。现在认识石斛铁皮石斛的人越来越多,吃的人也越来越多了。但是你知道吗?不同体质、不同健康问题,食用石斛也有不同的妙方哟。

爱美人士
榨汁:鲜榨铁皮石斛汁
【原料】铁皮石斛鲜条50克,1000毫升白开水。
【做法】将50克不带叶的新鲜铁皮石斛条洗净,剪成3厘米的小段后放入榨汁机内,加入1000毫升白开水,榨3-5分钟。榨汁机中倒出铁皮石斛汁,可根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜,或加热。

亚健康人士
泡茶:石斛养生茶
【原料】石斛3克,西洋参片5克,菊花2克。
【做法】将西洋参片、石斛、菊花用热水漂洗一下,然后放入茶壶中开水泡茶,反复浸泡,代茶频饮。
【注意事项】石斛多糖仅少部分溶于水中,在饮用时请将浸泡过的石斛条放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。

老人小孩(全家适合)
煲汤:石斛淮杞响螺汤
【原料】猪瘦肉300克,排骨200克,响螺片250克,枸杞20克,石斛8克,淮山30克,生姜2片。
【做法】首先,把响螺片清水浸泡2小时,捞起切小件。淮山、杞子、石斛用水洗净。生姜去皮,切2小片。然后猪瘦肉飞水(飞水:把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3~5分钟,取出用清水再洗净,去其污血、肉腥); 最后将所有材料(除枸杞)放入砂锅里,加入清水2500毫升(约10碗水),大火煮开,调成小火煲2小时,饮用前放入枸杞和适量的盐调味。
【注意事项】石斛多糖有部分未溶于汤中,在饮用时请将熬过的石斛条放入口中咀嚼至无胶,仅剩少许渣为止。

慢性胃病
煮茶:鲜地黄石斛水
【原料】鲜地黄15克,铁皮石斛鲜条15克(或干品6克),煮水饮用。
【做法】鲜地黄、石斛用水洗净,放入煲中加热熬制,水煮沸以后改用小火,慢慢熬10分钟以上即可饮用。可反复熬制,频频饮用。
【功效说明】铁皮石斛可补胃阴,又可入肺、肾,平胃气,促进胃液分泌有助消化,适用于脾胃虚弱且津液不足,胃口不开,胃病日久者。

应酬、熬夜、烟酒过度导致嗓子沙哑、痰多咳嗽,咽干。
泡茶:石斛养生茶
【原料】石斛3克,西洋参片5克,菊花2克。
【做法】将西洋参片、石斛、菊花用热水漂洗一下,然后放入茶壶中开水泡茶,反复浸泡,代茶频饮。
【注意事项】石斛多糖仅少部分溶于水中,在饮用时请将浸泡过的石斛条放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。
【功效说明】此养生茶补气滋阴,清火生津。护肝养胃,久服能提高免疫力,增强身体活力。

用嗓过度,声音沙哑。
泡茶:石斛清热护嗓茶
【原料】石斛3克,麦冬5克,枸杞15粒,红/绿茶包一个(选其一)。
【做法】将石斛、麦冬、枸杞和茶包一并放入茶杯内,开水泡茶,反复浸泡,代茶频饮。
【温馨提示】石斛多糖仅少部分溶于水中,在饮用时请将浸泡过的石斛条放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。

术后调养
炖汤:瘦肉汁炖石斛
【原料】瘦肉250克,石斛8粒,生姜1片。
【做法】瘦肉洗净后沥干水剁碎;石斛洗净。将把瘦肉碎、石斛、姜片放入电炖煲中,加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。
【注意事项】建议一周饮用3次。石斛多糖有部分未溶于汤中,在饮用时请将熬过的石斛条放入口中咀嚼至无胶,仅剩少许渣为止。
【功效说明】此汤有助于迅速恢复体质,高人体免疫能力。

癌症人群
泡茶:石斛花茶
【原料】石斛6粒,石斛花5-10朵。
【做法】把石斛和花放入杯中,加入开水,反复浸泡,代茶频饮。饮用时将浸泡过的石斛放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。
【功效说明】铁皮石斛花除了具有铁皮石斛的功效外,还具有缓解精神压力大,心情烦躁,抑郁等症。铁皮石斛能提高人体免疫能力、迅速恢复体质,提高病人白细胞数量,对肿瘤细胞有很好的抑制功效。与铁皮石斛同泡茶,双管齐下,功效更好。