铁皮石斛4种服用方式,帮你守护胃健康

虽然铁皮石斛对肠胃病有非常好的疗效,但是鉴于铁皮石斛原材料产品之多、吃法各异,那么作为肠胃病患者应该选用那种吃法疗效最好呢?

鲜吃用铁皮石斛鲜条榨汁,但是鉴于肠胃病的病因不同,鲜榨时所加水的温度也不相同。对于胃火过盛的人,可以用加冷水鲜榨,对于脾胃虚寒的人应该加温水鲜榨。慢性肠胃病患者如果每天早晚喝一杯铁皮石斛鲜榨汁,坚持一周就能发现肠胃状况有明显的改善。

煮水:铁皮石斛可以单独煮水,也可以配伍其它益胃健脾的药材同煮。在配伍其它药材同煮的时候,应该提前放入铁皮石斛先煮约10分钟后,再放入其它药材同煮,以便铁皮石斛的有效成份充分溶解在水中,更好的发挥药效。特别提醒下,煎煮后的铁皮石斛渣也是可以吃的,避免浪费。

炖汤:铁皮石斛可以入膳,与鸡鸭鱼肉等食材同煮,药食同补对调养肠胃也好。从中医的角度来说,不同的肠胃病表征选择的食补食材也不尽相同,脾胃火火大的,应该用铁皮石斛与凉性的食材同煮,如鸭肉、兔肉等;脾胃虚寒的人,应该用铁皮石斛与温补的食材同煮,如鸡肉、牛肉、羊肉、鲫鱼等。

煮粥:粥养肠胃,大家都知道,在粥中加入铁皮石斛,效果自然不言而喻。